Riserva Vallarancia
L'olio
Riserva Vallarancia è la linea d’olio con la quale abbiamo deciso di omaggiare la nostra meravigliosa contrada Vallarancia ed i suoi splendidi olivi saraceni.
Da questi otteniamo un olivaggio composto da cinque differenti cultivar: Santagatese, Giarraffa, Crastu, Verdello e Nocellara Messinese.
Un olio armonico, dal fruttato verde medio che richiama al palato sentori di pomodoro, carciofo, mandorla fresca e mela; accompagnati da leggere sensazioni retronasali di erbe aromatiche. Ben equilibrati gli accenti fenolici amaro-piccanti.
Per preservare al meglio le proprietà del nostro extra vergine abbiamo optato per le bag in tube.
Eleganti cilindri in cartoncino riciclato e personalizzato con all’interno una sacca in polietilene alimentare.
Le sacche sono progettate per mantenere il liquido fresco e protetto, impedendo l’ingresso di ossigeno e luce che potrebbero alterare le caratteristiche organolettiche del prodotto.
Le bag in tube inoltre permettono l’erogazione solo della quantità di olio desiderata e sono perfette per essere accoppiate ad uno dei nostri orcioli in ceramica.
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