Utilizziamo il tappo antirabocco e il sigillo di garanzia per due ordini di motivi: Per garantire al consumatore che l’olio all’interno della bottiglia sia sempre il nostro, in quanto una volta ap...

I fattori che influiscono sul colore sono molteplici, per esempio: La cultivar, infatti alcune varietà come il Verdello, tendono a produrre oli più verde smeraldo o la Biancolilla che tende a prod...

Al contrario di quello che molti pensano, la piccantezza di un olio non corrisponde  alla sua acidità.  Infatti l’acidità è un parametro che non siamo in grado di percepire al palato ma bensì con u...