Tutte le nostre bottiglie al momento del riempimento, vengono saturate con azoto (gas inerte) per garantirne sempre freschezza e gusto inalterati.
L'azoto è un gas inerte, incolore e inodore di grado alimentare.
In questa maniera, sostituisce l'ossigeno presente ed impedisce l'ossidazione (seppur minima) che avviene nello spazio di testa tra olio e tappo.
Questa importante operazione ci permette di garantirvi sempre freschezza e gusto inalterati fino all'apertura di ogni bottiglia anche svariati mesi dopo la produzione.
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